星巴克(SBUX.US)咖啡师假日季罢工进入第五天 波及门店将达300家

亚汇网获悉，据星巴克(SBUX.US)称，其咖啡师罢工导致约170家咖啡馆关闭，在关键的假日购物季的最后几天影响了全国各地的服务。该工会表示，预计受影响的门店数量将达到300家，但目前尚不清楚该集团是否会在当地时间平安夜结束前达到这一目标。

根据星巴克工人联合会(Starbucks workers United)的一份电子邮件声明，波士顿、纽约和费城等城市的5000多名工人计划在周二参加罢工。包括匹兹堡市长埃德·盖尼在内的民选官员也在前几天加入了罢工的咖啡师队伍，工会要求在最后一天的行动中得到进一步的支持。

罢工于12月20日在芝加哥、洛杉矶和西雅图的几个地点开始，并在接下来的几天里不断升级。

“只有大约170家星巴克门店没有按计划开业，”该公司周二上午表示，其1万多家门店中有98%仍在营业。

据工会称，咖啡师将于周三或周四返回工作岗位，并准备恢复谈判。

星巴克工人联合会计划在圣诞节前的几天举行罢工，这对星巴克来说是一个重要的时间，顾客们通常会在购物结束时用拿铁犒劳自己。除了饮料，该公司通常还在年底销售大量礼品卡。

据代表500多家门店员工的工会称，罢工由工会与公司领导层之间最后阶段谈判破裂而引发。星巴克工人联合会表示，该咖啡连锁店提供的一揽子计划不包括立即为其会员加薪。

自2021年12月第一家为争取更好的工资、工作时间和时间表权益的商店员工组织起来后，工会员工和公司一直处于对峙状态。

早些时候，星巴克表示，工会“过早结束了”谈判会议、还要求将谈判延续。公司解释道，他们专注于改善员工的体验，每周工作至少20小时的咖啡师平均每小时可获得30美元的工资和福利。

9月上任的星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)承诺将真诚地与工会谈判。这位Chipotle Mexican Grill Inc.和Taco Bell的资深人士受聘奔赴星巴克以扭转销售下滑的局面。自他9月9日上任以来，该股下跌了约3%，而同期标准普尔500指数上涨了10%。